みつばタンドリーチキン

手軽に本格インド料理！

384kcal

60分　

みつば（3cm程度に切る）・・・1袋
鶏肉・・・2枚
レトルトカレー・・・1袋
プレーンヨーグルト・・・100g
塩こしょう・・・適量

市販のレトルトカレーを袋の上からもみほぐし、大きな具があれば、潰します。

鶏肉は、好みの大きさに切ったあと、軽く塩こしょうをしておきます。

ボウルに、①のレトルトカレー、プレーンヨーグルト、みつばを加えて混ぜ合わせたら、②の鶏肉を加えてたれをもみ込みます。

３０分程して味がしみ込んだら、フライパンに油を熱し、中火～強火で鶏肉の両面を焼きます。

軽く焼き目が付いたら、漬け込んでおいたソースも全てフライパンに加え、蓋をして、中火で鶏肉にしっかりと火を通します。

１０分程して、鶏肉に火が通ったら、蓋をとり、最後に両面に焼き色が付いたら出来上がりです。

味付いらずで、簡単にタンドリーチキンが出来上がります。オーブンに入れて３０～４０分程焼くと、さらに本格的なタンドリーチキンができます。

みつばレシピ