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みつばレシピ

recipe

みつばでさっぱり!ヘルシーグラタン

みつばの豆腐グラタン

321kcal

15分 

みつば(3cm程度に切る)・・・1/2袋
市販のミートソース・・・1/2人前
ピザ用チーズ・・・10g
木綿豆腐 (8等分に切る)・・・1/2丁

グラタン皿(無ければ耐熱性の皿)に、ミートソースの1/3程度を平らになるように入れ、その上に豆腐とみつばの半量を交互にのせる。
①の上からさらにミートソースと残りのみつばをかけ、最後にピザ用チーズをのせたら、オーブントースターで焼き色が付くまで5~10分程焼いて出来上がり。
ベーコンを加えたり、豆腐の代わりにお餅やなす、ジャガイモなどを加えたりしても美味しくお召し上がりいただけます。

このままでも美味しくいただけますが、豆腐から 水分が出ますので、豆腐を耐熱性容器に入れて ラップをせずに30秒ほど加熱し、出た水分を 捨ててからグラタン皿に並べると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

 
 
 
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