みつばカレーうどん

手軽に体の芯までぽっかぽか！

522kcal

10分　

みつば（3cm程度に切る）・・・1/2袋
レトルトカレー・・・1人前
冷凍うどん・・・1人前
麺つゆ（ストレートタイプ）・・・大さじ2
水・・・150cc

レトルトカレーは、あらかじめ表示通りに温めておく。

冷凍うどんも表示通りにゆでておく。

小さめの鍋に材料の水と麺つゆを入れ、強火にかける。沸騰したらみつばを加え、再沸騰したら火を止める。

どんぶりに②のうどんを入れ、その上から①のレトルトカレーをかけて軽く和える。

最後に③のみつばを汁ごと上からかけ、混ぜ合わせたら出来上がり。（麺つゆと水の量はお好みで加減してください。）

うどんは、乾麺でもゆでうどんでも代用できます。今回はレトルトカレーを使いましたが、お家で余ったカレーのアレンジにも是非お使いください。

みつばレシピ